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為貫徹落實《福建省人民政府辦公廳轉發省食品安全委員會辦公室關于2012年度全省治理餐桌污染建設食品放心工程工作方案的通知》（閩政辦〔2012〕78號）、《福建省糧食局關于印發2012年度全省糧食系統治理餐桌污染建設食品放心工程工作方案的通知》（閩糧行〔2012〕137號）精神，決定元旦、春節期間在全省糧食系統開展治理“餐桌污染”專項檢查活動。現將有關事項通知如下：

一、檢查范圍

全省糧食系統生產經營大米、小麥粉、食用植物油、糧食復制品的糧食加工企業（含骨干糧食加工企業）、應急大米、應急小包裝食用油承儲企業、糧食批發（含批發市場）、銷售企業（含骨干糧店）、軍糧供應站（點）。

二、檢查內容和方法

(一)檢查內容

企業原料、商品來源情況；質量管理情況；生產許可證取證情況；產（商）品實物衛生質量情況。

(二)檢查方法

本次專項檢查由各設區市糧食局組織，選派熟悉糧油工業、購銷、軍供、質量管理的業務人員和質量檢驗人員組成檢查組開展工作；以現場檢驗為主，同時對重點產品進行質量衛生指標抽檢（抽檢數量由設區市糧食局自定）。檢查重點為糧食加工、批發、銷售企業和軍供網點的大米、小麥粉、食用植物油、糧食制品是否符合質量衛生標準，是否有假冒的“放心糧油”，對假冒的“放心糧油”和不符合衛生標準的大米、小麥粉、食用植物油、糧食制品要追查其來源，并按有關規定處理，嚴禁銷售。

三、檢查時間

各設區市糧食局應于2013年元月10日之前完成專項檢查，并于元月20日之前將“福建省糧食系統治理‘餐桌污染’專項檢查情況表”（閩糧行5表）及“專項檢查情況報告”（書面材料）加蓋單位公章后報省局行業管理處。

                           福建省糧食局

                              2012年12月17日