為保護農民利益,防止“谷賤傷農”,2016年國家繼續在小麥主產區實行最低收購價政策。綜合考慮糧食生產成本、市場供求、國內外市場價格和糧食產業發展等各方面因素,經國務院批準,2016年生產的小麥(三等)最低收購價為每50公斤118元,保持2015年水平不變,以穩定糧食生產,促進糧食產業健康發展。