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福建省儲備糧管理有限公司轉發福建省糧食局關于印發2012年度全省糧食系統治理餐桌污染

建設食品放心工程工作方案的通知

各直屬庫、代儲單位：

現將《福建省糧食局關于印發2012年度全省糧食系統治理餐桌污染建設食品放心工程工作方案的通知》（閩糧行〔2012〕137號）文件轉發給你們，結合省級儲備糧管理實際情況，提出以下幾點意見，請一并貫徹執行。

    一、各直屬庫主任和代儲單位法人對本單位存儲的省級儲備糧油的質量安全負總責，直屬庫主任對所監管代儲單位存儲的省級儲備糧食的質量安全負監管責任。要根據《省級儲備糧質量管理實施細則》切實加強對省級儲備糧油入庫、儲存、出庫的質量、品質、蟲霉侵害及原糧衛生情況的監測與管理。

二、各省級儲備糧油承儲單位應嚴把入庫糧油質量關，做好省級儲備糧油存儲期間一年兩次的品質檢測，按規范要求建立質量檔案，及時將檢測結果填入儲備糧專卡，并于每年4月、10月份將檢測報告和《福建省國有糧食企業儲備糧油品質檢測情況表》（閩糧行4表）報送省公司。

三、對于重金屬、黃曲霉毒素B1、農藥殘留量超標等衛生質量抽檢不合格的省級儲備糧油，要加強質量監管，嚴格執行出庫檢測制度，出庫前還必須選擇有資質的質檢機構對該批儲糧加工成成品糧后的衛生指標進行重新檢測，出具檢測報告，作為出庫質量檔案，同時需報公司審批處理。

二〇一二年五月二十四日