2014年,國內糧食市場價格整體呈小幅攀升走勢,其中玉米價格漲幅較大,小麥和稻谷市場表現溫和。預計后期國內糧價整體將以平穩為主,品種間強弱將略有差異,分品種看:
小麥。預計2015年上半年小麥市場行情將保持弱勢調整,調整空間有限。主要原因有:一是政策面保持穩定。2015年我國小麥最低收購價與2014年水平保持不變,降低了市場主體對價格走高預期。政策對麥價的支撐力明顯減弱,降低了后市小麥價格繼續上漲預期。二是當前小麥市場供應較為寬松。后期最低收購價小麥將會正常投放,從而增加市場供應水平,而各級儲備糧輪換也將逐步展開,春節后部分貿易商及農民也會加快出售進度。三是加工企業在“麥強面弱”的背景下糧源需求相對穩定,對行情的拉動不強。另外,2015年初專場銷售的200萬噸小麥也面臨著出庫,這也對市場形成一定壓力。
稻米。預計后期稻米市場有望穩中略漲,地區及品種差異將十分明顯。一是年初稻谷糧源較多,市場總體不存在缺糧現象。二是政策性糧收購基本結束,國家庫存高企,稻谷輪換及拍賣工作即將陸續開展,增加市場供應。三是分地區分品種之間市場差異較大。東北粳稻因運輸成本高企、運輸瓶頸限制及水分偏高等不利因素影響,市場購銷情況一般。取消運輸補貼之后,東北粳稻除品質、口感優勢外,總體成本將制約東北米外運。蘇皖粳稻則由于地理位置優勢明顯,總體成本偏低,價格穩中趨漲,市場行情看好。南方秈稻節后即將迎來集中輪換出庫,普通中晚稻供應擴大,中低檔米價格上行壓力較大,在節后小高峰的推動下,走貨量增加,價格基本穩定將是主要趨勢;而優質秈稻自年前就出現糧源不足問題,年后將更加凸顯,也會推動優質秈稻米市場走強。
玉米。隨著東北臨儲玉米收購規模擴大,預計后期國內玉米價格將逐步上漲,特別是優質玉米后期將獲得較大的溢價空間。一是2014年東北玉米臨儲收購規模已經超過去年同期水平。截止3月15日,東北臨儲玉米收購數量達5910萬噸,而去年同期為4028萬噸。這表明后期臨儲玉米投放將對國內玉米供應發揮主導作用。二是政策性玉米庫存將保持較高水平。根據中華糧網數據,2013年及以前產臨儲陳玉米庫存將繼續增加。三是玉米消費難有明顯起色。受畜禽存欄量低位及進口高粱、大麥等替代因素影響,飼用玉米消費二季度難有明顯增幅;受經濟環境制約,預計工業玉米消費將保持弱勢平穩狀態。四是玉米進口量預計將保持低位。雖然進口玉米價格仍具有較大的優勢,但受制于進口限制措施,預計后期國內進口玉米數量仍將保持相對低位。
大豆及食用油。受東北產區首次試點大豆目標價格政策影響,國產大豆市場總體購銷謹慎,當前市場收購價格與目標價格有較大差距。預計二季度國產大豆購銷交投將逐漸活躍,或將扭轉大豆收獲以來的持續下跌勢頭。進口大豆方面,國際大豆供應寬松格局一定時期內難以改變,進口大豆價格預計仍保持低位。食用油方面,國內植物油供應充足,油脂消費短期內難以回暖,預計后期將保持低位波動走勢。