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福建省糧食和物資儲備局關于開展

2021年企業落實質量安全

主體責任檢查的通知

各設區市糧食和物資儲備局、廈門市發展和改革委員會、平潭綜合實驗區農業農村局，省糧油質量監測所、省儲備糧管理有限公司：

  為更好地推進糧食質量安全監管工作，省局定于8-12月在全省范圍開展企業落實糧食質量安全主體責任檢查，現將有關事項通知如下：

   一、檢查范圍和內容

  (一)檢查范圍

  糧食收購、儲存、加工和政策性用糧企業。

  (二)檢查內容

  1.建立糧食質量安全管理制度情況。

  2.落實糧食質量安全管理責任情況。

  3.定期對員工進行相關法律、法規、技能和糧食質量安全管理培訓情況。

  4.糧食收購企業執行質價政策，明示品種、等級、質量要求、價格等情況。

  5.承儲企業落實政府儲糧管理和出入庫必檢項目情況。

  6.糧食采購時索取、查驗、保存銷售方提供的檢驗報告和對采購糧食質量檢驗驗收情況。

  7.轄區內糧食企業“原糧質量安全追溯”入統和信息上傳情況。 

  8.落實糧食質量安全檔案制度情況（是否記錄以下信息：糧食品種、供貨方、糧食產地、收獲年度、收購或入庫時間、貨位及數量、質量等級、品質情況、施藥情況、銷售去向和出庫時間以及其他信息）；糧食質量安全檔案保存期限，以糧食銷售出庫之日起計，不得少于5年。

  9.超標糧食處置情況。

  二、檢查時間和方式

  (一)檢查時間：2021年8月至12月。

  (二)檢查方式：此次檢查采取企業自查、地市級復查、省局抽查的方式。各地糧食和物資儲備管理部門要督促轄區內糧食企業做好質量安全管理自查工作；9月下旬，市級糧食和物資儲備管理部門要選擇一定比例的企業進行復查，并針對存在的問題組織整改；12月，省局將組織抽查。

  三、檢查要求

  (一)加強領導，落實責任。各地糧食和物資儲備管理部門要認真組織開展糧食質量安全企業主體責任檢查工作。在檢查中，各單位要嚴格落實工作責任制和責任追究制，認真填寫檢查工作表格，履行檢查結果簽字確認手續。

  (二)突出重點，抓實落細。糧食質量安全企業主體責任檢查是對企業糧食質量管理制度、監管機制及責任、質量追溯等相關工作的全面檢查。各地糧食和物資儲備管理部門應結合轄區實際情況對企業依法依規履行糧食質量安全責任相關情況進行延伸檢查，確保取得實效。

  (三)認真總結，邊查邊改。檢查要做到以查促改，對近些年來檢查中發現的問題進行“回頭看”，并將整改工作貫穿到檢查的全過程。通過檢查督促，指導企業全面落實質量安全主體責任，建立糧食經營者履行質量安全主體責任信用檔案，加大對嚴重失信行為的懲戒力度。

                                                                   福建省糧食和物資儲備局

                                                                                         2021年8月11日

（此件主動公開）